凉拌马齿苋做法，爽口清凉

马齿苋300克，野山椒适量。

葱花、精盐、味精、香油、辣椒油各适量。

1.将马齿苋去根、洗净，切成段；野山椒去蒂、洗净，切成小粒备用。

2.坐锅点火，加入适量清水用旺火烧沸，下入马齿苋焯熟，捞出冲凉，放入拌盆中，再加入精盐、味精、香油、野山椒粒、辣椒油、葱。